Blender recepten

Broccolirijst

Een perfecte koolhydraatarme vervanger voor rijst, aardappels of een andere bron van koolhydraten. Het maken van je eigen broccolirijst bespaart je geld, maar is ook nog eens super simpel. De blender doet al het werk voor je!

Ingrediënten

  • 400 gram broccoli
  • Scheutje water

Bereiden

  1. Snijden

    Snijd de broccoli in kleine stukken en voeg deze toe aan de blender. 

  2. Blenden

    Voeg wat water toe bij de broccoli en blend het geheel tot de broccoli de grootte van couscous of rijst heeft.

  3. Afgieten

    Giet de broccoli af en zorg dat al het vocht eruit is.

  4. Bewaren

    Bewaar het in een afgesloten bakje in de koelkast. Je kunt het natuurlijk ook direct gebruiken.