De voordelen van een vacuüm blender

Een vacuüm blender is een keukenapparaat dat vóór het blenden de lucht verwijdert, zodat je een smoothie zonder schuim krijgt. Het resultaat is een gladdere textuur en een beter behoud van vitaminen. Ze zijn ook heel geschikt voor het koken van soepen en sauzen. Je leest meer over hoe ze werken in dit artikel!

Hoe werkt vacuüm blenden precies?

De manier waarop een vacuüm blender werkt is dat hij vóór het blenden alle lucht uit de blender zuigt. Dit voorkomt schuimvorming en geeft je drankjes een mooie, gladde textuur.Deze methode bewaart ook vitaminen beter dan gewone blenders omdat er geen zuurstof bij aanwezig is die ze kan vernietigen. Als je daarom iets maakt als groen sap of een ander soort drank met veel voedingsstoffen, is dit een geweldig apparaat om te gebruiken!

Wat is het verschil met een standaard blender, slowjuicer en sapcentrifuge?

De verschillen tussen een vacuüm blender, een standaard blender en een slowjuicer zijn niet zo duidelijk als je zou denken. In feite zeggen sommige mensen dat ze helemaal niet veel verschil zien. Laten we de belangrijkste verschillen eens bekijken om de zaak te helpen ophelderen:Een vacuüm blender geeft je drankjes de gladst mogelijke textuur omdat hij vóór het blenden lucht aan de drank onttrekt, wat schuimvorming in het mengsel voorkomt. Een standaard blender zal meer schuim hebben door zijn normale werking.

Wat kun je bereiden met een vacuümblender?

Een vacuüm blender is een meer geavanceerd keukenapparaat dan je gewone blender. Dit type blender verschilt van de gewone soort omdat hij alle lucht eruit zuigt vóór het blenden, zodat je drankjes mooi glad blijven. Het opvallendste voordeel van een vacuüm blender is dat je er een drank met een optimale textuur mee krijgt. Dit type apparaat kan gebruikt worden om bijvoorbeeld soepen, sauzen of zelfs babyvoeding te bereiden. Een standaard blender kan wat klontjes in het mengsel achterlaten, wat een minder prettig mondgevoel geeft.

Babyvoeding maken met een vacuümblender

Babyvoeding maken kan ook heel gunstig zijn, omdat de voedingsstoffen beter bewaard blijven. Als je zelf babyvoeding wilt maken, is een vacuüm blender een onmisbaar apparaat in je keuken. Als je dit soort blender gebruikt, blijven alle vitaminen en mineralen in het voedsel intact. Vitamines zoals A en C kunnen hun eigenschappen verliezen als ze te lang aan te veel hitte of lucht worden blootgesteld. De kleur wordt ook minder smakelijk met dit standaard blenders.

Soep maken met een vacuümblender

Een andere manier om je vacuüm blender te gebruiken is door soep te maken. Je kunt bijvoorbeeld tomatensoep in zeer korte tijd bereiden en het wordt erg lekker door de luchtdichte afsluiting die voorkomt dat de ingrediënten verdampen. Je kunt ook andere soorten soep, zoals pompoen of erwtensoep, met dit type apparaat maken.

Pesto of tapenade maken met een vacuümblender

Een van de voordelen van een vacuüm blender is dat je er heerlijke pesto of tapenade mee kunt maken, omdat alle ingrediënten samen worden gemalen. Het resultaat is een uitstekende, zelfgemaakte saus voor pastagerechten en andere gerechten met brood. Een andere mogelijkheid is dit soort gerecht te mengen met tomaten, paprika en uien voor een smakelijk broodbeleg. Maak bijvoorbeeld een Italiaanse basilicum pesto of een Mediterrane rode pepertapenade.

Ijs maken met een vacuümblender

Met een vacuümblender kun je eenvoudig heerlijk ijs maken van ingevroren fruit. En niet alleen de smaak is geweldig, maar ook de structuur. Maak restaurantwaardig ijs, en je vrienden zullen niet geloven dat jij dit hebt gemaakt. Het resultaat is ongelooflijk lekker ijs zonder toevoeging van suiker. Dit kun je los serveren of als topping voor wafels, pannenkoeken en andere zoetigheden om ze een extra smaakboost te geven. Een voordeel van dit type blender is dat je gemakkelijk verse ingrediënten zoals bessen kunt toevoegen zonder dat hun smaak verloren gaat.

Smoothies maken in de vacuümblender

Je weet dit misschien niet, maar met een vacuüm blender kun je een uitstekende smoothie maken zonder schuim. En hoe meer pulp en vezels je fruit en groenten hebben, hoe beter het zal smaken. Hij is perfect voor wie net met zijn dieet begint of gezonde gewoonten wil volhouden na een onderbreking ervan. Omdat alle lucht vóór het blenden wordt verwijderd, blijven vitaminen bovendien beter bewaard dan in andere blenders, zodat je drank langer vers blijft.

Gezondheidsvoordelen van vacuüm blenden

Een vacuüm blender is geweldig voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aanhouden. Het kan moeilijk en tijdrovend zijn om een gezond dieet vol te houden, maar met deze blender is het gemakkelijker dan ooit tevoren. Niet alleen smaakt het eten beter, maar ook heb je meer energie en voel je je lichter.