Heb je ooit de frustratie gehad van klonterig pannenkoekbeslag? Of heb je geen zin in de rommel van meerdere kommen en lepels? Maak kennis met de ultieme oplossing: een blender! Havermout banaan pannenkoeken maken wordt een fluitje van een cent. Niet alleen omdat je alles in één keer kunt mixen, maar ook omdat het je helpt om gezonde, verse en kostenbesparende pannenkoeken te maken. Ontdek hoe makkelijk en snel jij zelf deze heerlijke havermout banaan pannenkoeken kunt maken!
Wat heb je nodig?
Om deze havermout banaan pannenkoeken te maken, heb je maar een paar ingrediënten en hulpmiddelen nodig. Hier is wat je moet verzamelen:
Ingrediënten
- 2 rijpe bananen
- 100 gram havermout (of glutenvrij als je dat verkiest)
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
- Optioneel: 1 theelepel kaneel of vanille-extract voor extra smaak
- Eventuele zoetstof naar keuze, zoals honing of agavesiroop
Benodigdheden
- Blender
- Maatbeker
- Mes
- Spatel of garde
- Koekenpan
Tip: Een sterke blender met goede messen, zoals de Ninja Foodi Power Nutri 2 in 1 CB100EU, werkt het beste voor dit recept. Doordat deze krachtige blender snel en efficiënt ingrediënten kan verwerken, krijg je een glad beslag zonder klonten.
Stap-voor-stap instructies
Stap 1: Voorbereiden van ingrediënten
Was de bananen, pel ze en snijd in stukjes. Dit maakt het makkelijker voor de blender om ze te verwerken.
Stap 2: Ingrediënten in de blender doen
Doe de bananen, havermout, eieren, bakpoeder en zout in de blender. Voeg eventueel kaneel, vanille of zoetstof toe als je dat wenst voor een extra smaakdimensie.
Stap 3: Blenden en consistentie controleren
Blend het geheel op gemiddelde snelheid totdat je een glad beslag hebt. Controleer de consistentie. Wil je een romigere textuur? Voeg een scheutje melk of plantaardige drank toe.
Stap 4: Serveren en/of bewaren
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje olie toe als dat nodig is. Schep het beslag in de pan voor pannenkoeken van jouw gewenste grootte. Bak ze aan beide kanten goudbruin. Zelfgemaakte havermout banaan pannenkoeken kun je eenvoudig invriezen en later opwarmen!
Variatietips
Er zijn talloze manieren om jouw basis havermout banaan pannenkoeken aan te passen aan je smaak en dieetwensen:
- Gezonde alternatieven: Wil je suiker vervangen? Kies dan voor natuurlijke zoetstoffen zoals honing.
- Seizoensgebonden variaties: Voeg in de zomer vers rood fruit toe zoals aardbeien of blauwe bessen. In de winter zijn appel of peer een heerlijke toevoeging.
- Extra toppings: Denk aan noten, zaden, yoghurt of zelfs een beetje pure chocolade voor de luxe factor.
Waarom zelf maken?
Er gaat niets boven de versheid en controle waarmee je je eigen havermout banaan pannenkoeken maakt. Je bepaalt precies wat erin gaat – geen verborgen ingrediënten of conserveermiddelen. Bovendien is het maken van je eigen pannenkoeken vaak goedkoper dan kant-en-klare opties kopen in de supermarkt. Het biedt ook een rustgevende en creatieve bezigheid die je keuken met heerlijke geuren vult.
Op zoek naar een goede blender? Bekijk onze aanbevelingen hier. Ontdek hoe een blender je leven makkelijker, gezonder en leuker kan maken door in een mum van tijd heerlijke gerechten zoals deze pannenkoeken te creëren. Ga aan de slag en geniet keer op keer van de perfecte pannenkoek!
